杭州市休闲发展促进会

品鉴龙井春茶,体验饮茶文化 协会首次会员日活动——茶艺沙龙在湖畔居举行

来源: 杭州市旅游休闲人才协会

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4月19日,杭州市旅游休闲人才协会首次会员日活动在副会长单位 湖畔居茶楼举行。


学习茶道文化


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杭州市首席技师、国家一级茶艺技师沈黎明向大家详细介绍了被誉为“绿茶皇后”的西湖龙井茶的历史,龙井茶最早是从寺庙传播开来的,始于宋、闻于元、扬于明、盛于清,已经有了悠久的历史。


购买 西湖龙井也有讲究,最好选择色泽稍黄些的茶叶,口感更佳。沈老师在现场还教授了大家龙井的分区、具体的冲泡方法等知识,包括温杯、投茶、注水、出汤、品饮等环节,令会员收获满满。


观摩精彩茶艺


听完了理论知识,国家二级茶艺技师、省级茶艺大赛金奖得主王烁为大家现场演示了龙井茶整个冲泡过程,不仅是学习过程,也是视觉享受。


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品鉴龙井春茶


今天来的会员有福啦,今年刚上市的龙井新茶供大家品鉴体验,茶艺师为大家介绍了今天给大家准备的三种龙井茶,分别是浙江龙井、龙井43号和群体种茶,并为大家介绍了各种不同。


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大家边喝茶边展开合作交流,分享彼此的工作和对茶文化的理解,整个下午惬意舒适。


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感谢协会副会长单位湖畔居茶楼的全部赞助支持,感谢会员单位法根食品给各位会员带来的点心。接下来我们还将举行其他精彩好玩的会员日活动,大家要踊跃参加哦~


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